Bastante ou bastantes

As duas formas existem e podem ser usadas. Bastantes é o plural de bastante, mas só pode ser usada quando funciona como numeral.

Bastante e bastantes

Bastante normalmente é usado como advérbio de intensidade, para indicar a intensidade em que uma ação ocorre ou uma característica se manifesta. Com esse uso, bastante é invariável, não muda.

Bastante, no entanto, também pode ser usado como numeral, para indicar uma quantidade de objetos, de coisas, de seres. Bastante como numeral é usado, portanto, para qualificar aquilo que é contável, que varia em número. Bastante como numeral pode variar para bastantes, que é a forma plural, mas também pode ser usado no singular.

Uma dica para identificar se bastante pode ou não ser usado no plural em determinada situação, é testar, em seu lugar, a palavra muito, que é sinônima de bastante. Se a palavra muito tiver que ser alterada para o plural (muitos ou muitas), isso significa que bastante também poderá ser usado nessa situação em sua forma plural, bastantes. Por exemplo:

• Muitos ruim, bastante ruim (advérbio, não varia).
• Muitos carros, bastantes carros (numeral, varia).
• Muitas crianças, bastantes crianças (numeral, varia).
• Muito trabalho, bastante trabalho (numeral, não varia).

Exemplos com bastante e bastantes

• É bastante difícil entrar na faculdade. (advérbio)
• Bastantes pessoas dizem que tudo dará errado. (numeral)
• Ele aprende bastante rápido para um iniciante. (advérbio)
• Podemos tirar bastantes lições dessa tragédia. (numeral)
• Há bastante trabalho por fazer. (numeral)