Empresário ou impresário
O correto é empresário. Empresário é o proprietário ou dirigente de uma empresa, o representante legal de alguém em negociações, etc.
A forma correta de escrever é empresário. A forma impresário não existe e não deve ser usada.
Empresário
Empresário é normalmente um substantivo masculino, sendo às vezes também usado como adjetivo. Provém de empresa, o que explica ser escrito com e, e não i, na primeira sílaba.
Empresário é o proprietário ou dirigente de uma empresa. Também é muito usado para denominar um agente, um representante legal de alguém, que faz negociações em nome deste. Empresário pode, ainda, significar aquele que realiza um empreendimento, uma aventura, um esforço relevante.
Como adjetivo, empresário é aquilo que se refere a empresa, empreendimento, negócio.