Docíssimo ou dulcíssimo

As palavras docíssimo e dulcíssimo estão corretas e existem na língua portuguesa. São formas diferentes do grau superlativo absoluto sintético do adjetivo doce. Docíssimo é utilizado em uma linguagem mais informal e dulcíssimo em uma linguagem mais formal.

Docíssimo

Na língua portuguesa, o grau superlativo dos adjetivos geralmente é formado pelo acréscimo de prefixos à forma padrão do ajetivo. No caso de doce, acrescenta-se o prefixo -íssimo: doce + íssimo = docíssimo. O adjetivo doce caracteriza algo que tem sabor açucarado ou, de modo figurado, que não é salgado.

Exemplos com docíssimo

• Este chocolate esta docíssimo.
• O suco que você fez está docíssimo, achei exagerado.

Dulcíssimo

O adjetivo dulcíssimo é uma forma mais formal do superlativo do ajetivo doce. Isso porque dulcíssimo tem por base a palavra latina que está na origem de doce, dulce. O adjetivo doce faz parte de uma série de adjetivos que têm, a par do superlativo formado regularmente, um outro que toma por base o étimo latino. É o caso de pobre, que tem os superlativos pobríssimo e paupérrimo.

Dulcíssimo deve ser utilizado em situações comunicacionais formais.

Exemplos com dulcíssimo

• Leite condensado é dulcíssimo.
• Esta sobremesa está dulcíssima, com um sabor excelente.